凯若琳又迟到了，憨对此很不满意，他要麦克斯转告凯若琳不要再拿开纸杯蛋糕做借口了。这时凯若琳从门口进来了，在众人的掩护下凯若琳成功地给憨造成了一种她一直在店里的错觉。凯若琳告诉麦克斯她们还有很多事情要做，她建议可以找一个实习生。麦克斯拒绝了，她觉得她们连自己都管理不好还怎么去管实习生，而且她也不是做老板的料。凯若琳却对此持不同意见，她要给麦克斯列出一张清单表，两人正说着安迪就来了，两人在餐厅暧昧地调情。

安迪提出了和凯若琳同样的建议，他也觉得她们可以请一个实习生。麦克斯妥协了，她们开始应聘实习者。麦克斯直接告诉那些应聘者她们的工作是没有工资的，而且还有大量的搬运工作。凯若琳对麦克斯的态度很不满意，有很大一部分实习应聘者已经离开了。这时苏菲来了，她给女孩们送来了庆祝的花还有五十个捕鼠器。应聘者们一听到这里有老鼠，走的人更多了。最后只剩下了一个人露西，凯若琳要麦克斯带着露西熟悉业务，她成为了麦克斯和凯若琳的实习生。

刷漆的时候凯若林和麦克斯看到了老鼠，两个人吓得要死。凯若琳不知所措，用刷墙的刷子对着老鼠狂打，但是那个地方却被弄得一团糟，麦克斯建议可以要那个新的实习生来做。半夜凯若琳把露西叫来了，她说麦克斯要灌肠剂。露西给麦克斯送来了灌肠剂，凯若琳这样做是为了让麦克斯在露西面前树立起老板的威信。第二天麦克斯和露西一起放老鼠夹，麦克斯让露西先离开了。凯若琳很不满，又把露西叫了回来。麦克斯小声跟露西吐槽凯若琳的压榨行径，凯若琳听到了狠狠白了麦克斯的一眼。

不仅如此凯若琳在挑选桌椅的时候都要把露西喊过来，露西表示自己身体不适不会来。凯若琳很不爽，她要麦克斯解雇露西，麦克斯不同意，她要凯若琳自己解决。结果两人在搬椅子的时候冒出了很多老鼠，她们两个的情况简直是惨不忍睹。麦克斯终于忍不住了她表示自己要炒了露西。第二天露西又迟到了，麦克斯把她给解雇了，她终于有了老板的风范。