矢野再次造访丰泽园，向栾学堂提起学做菜的事情。栾学堂故意为难矢野，提醒矢野如果想拜师学艺，没个三五年是出不了师，必须先从基础学起。矢野硬的不行就来软的，决定出一万大洋入股丰泽园，不料还是没有获得栾学堂接纳。

厉秋辰与胡济祥已是不折不扣的汉J，两人邀请矢野到济丰楼吃饭，席间矢野提起想向曾念安学做菜的事情，厉秋辰鬼主意特别多，眼睛一亮提醒矢野想办法找到持有丰泽园股份的程金堂。只要说服程金堂出售丰泽园的股份，矢野就能堂而皇之成为丰泽园的股东。

程金堂沾上烟瘾之后无心事业，胡济祥带人找上门来，要求程金堂出售丰泽园的股份，只要程金堂愿意出售股份就能获得两千大洋。

程金堂因为吸食大烟急需用钱，求之不得签下丰泽园股份转让协议。胡济祥得到协议书出尔反尔，只给了程金堂几块钱，程金堂胳膊拧不过大腿，懊悔万分想起与几个兄弟结义的情景。

矢野在胡济祥的帮助下夺到了程金堂的股份，光明正大带着吉野成田前往丰泽园，提出安排吉野成田在丰泽园学做菜。栾学堂因矢野手中握有丰泽园股份，无可奈何同意收留吉野成田。

吉野成田学的是空军专业，对下厨做菜一窍不通，伙计们计上心来，拿出锅碗瓢盆让吉野成田清洗，吉野成田在栾学堂的要求下接连洗了几遍餐具，心中已是怒不可遏。

汪德甫患病之后，厉秋辰几乎从不上门看望他，相比之下，栾学堂重情重义，按时送钱给汪夫人，对待汪德甫更是亲如兄弟。汪德甫在栾学堂的接济下身体好转，厉秋辰从武兴官嘴中得知汪德甫即将下地走路，顿时惶恐不安。

丰泽园的伙计们都对吉野成田没有好感，栓柱提出与吉野成田比摔跤，吉野成田败在栓柱手中，脸上无光同意离开丰泽园。

矢野及时现身，要求栾学堂去繁化简立即传授厨艺给吉野成田。