威龙趁邓勤离开时，冲入房间救走晓盈。晓盈收到电话，立即赶往兆明家中，告知兆贤有意做园艺师，劝他心平气和跟兆贤沟通。司徒嵐约兆贤见面；兆明捧着仙人掌赴约，知道兆贤真心喜爱园艺设计，愿意供他读书。兆贤有意到日本做学徒，又可以為兆明省钱，两兄弟终和好如初。兆明感谢晓盈解决两兄弟的矛盾，晓盈揭穿是司徒嵐的功劳。兆明到咖啡店找不到司徒嵐，在白杯上画画向她道歉。

兆明救人受伤被困

司徒嵐将与父亲的照片和兆明的支票一同放入箱子内，回到咖啡店时，见到兆明留下的杯子。兆明和竇彰四出了解食店减少订货的原因，明白新鲜豆腐不能存放超过一日，所以寧愿减少货量，或採用含防腐剂的盒装豆腐，甚至採用保质期长的替代品。兆明不断研究延长豆腐的保鲜期，和盛载豆腐的器皿。这日他和兆贤将一些物件搬到迷你仓时，遇上以前寿司店员工昆哥和他的儿子；昆哥被兆明辞退后，在工厦开私房菜。兆明发觉工厦的天花石屎剥落匆匆离开，突然听到昆哥的声音，兆明折返搜寻昆哥父子。司徒嵐和竇彰不约而同看到兆贤向消防员求助的新闻，担心兆明安危。兆明救出昆哥父子，自己却被石屎压着。

兆明求婚秀琼反对

司徒嵐不断致电兆明，兆明被石屎压着，动弹不得，而他的手机则掉在远处，他只能慢慢向前移动。在困境中，兆明勉强从裤袋取出司徒嵐送的爱情符，几经努力终於接听司徒嵐的电话。工厦突然爆炸，兆明的电话中断。司徒嵐痛哭，几近崩溃，心感无望之际，突然见到消防员扶着兆明出现。司徒嵐跑前拥着兆明，兆明缓缓跪下向司徒嵐求婚，司徒嵐猛然点头答应，四周群眾拍手欢呼。秀琼看过新闻报道后对兆明求婚一事不以為然，依然反对司徒嵐嫁兆明，因為不想违背对师姐的承诺。兆明向秀琼表明要迎娶司徒嵐，同样司徒嵐坚定不移要嫁给兆明。秀琼不满，遂带着行李离家找丽娟借宿。

兆明研製保鲜豆腐

威龙带丽娟和秀琼到街市豆腐档重游旧地，又带她们吃新式豆腐甜品，秀琼惊喜。威龙指新派和传统食品可以并存，劝她给兆明机会，认為他总有优点才值得司徒嵐喜欢。佩珊向威龙赔罪，她没想过Peter骗光他的钱。威龙不欲再听有关Peter的事，反劝她踏实生活，佩珊以為与威龙有机会重新开始。兆明回到豆品厂上班时，眾同事讚许他是救人英雄。兆明向竇彰推介延长豆腐保鲜期的特製胶盒，还提议添置抽真空机、蒸炉和豆浆机等器材，费用达千万元；他已考虑向银行贷款，认為方案可保留传统人手做豆腐的方法，相信秀琼会赞成。与此同时，兆明与司徒嵐到丽娟家求秀琼准许他们结婚……