张健参加面条比赛夺得冠军之后，润美不喜反愁，回家之后将张健唤至身边，指出张健胜利完全在意料中，爷爷是逼不得已让张健拿冠军，张健本来是个好强心很重的人，一听母亲如此说话，立时发火起行反驳，润美一见张健不听自己的话，只得语重心长的劝说张健从最底层开始做起，要做个好榜样给长辈看，如此一来才有资格继承张家面馆，不料张健依然听不进润美的劝告，当场指出自己已经长大，不愿意被润美当棋子使唤，润美见张健敢顶撞自己，只得板起面孔直呼张健的真名字，张健一听润美呼唤自己的真名，面色立即一变，当场要求润美以后不能再喊真名字，必须要喊现在拥有的名字。

姜秀灿成功来到张家的面馆任职，第一天骑着自行车报到的路上，恰好与张健在路上相遇，一见张健坐在豪华汽车上，姜秀灿羡慕不已，当场夸奖张健是有钱人，张健却无心理睬姜秀灿，一踩油门迅速离去，姜秀灿见状有心要与汽车一比高低，奋力踩起自行车追了上去。

经过一番努力，姜秀灿竟然胜出张健领先一步来到面馆门口，一见张健的车也跟了过来，姜秀灿兴高采烈放好自行车，当着张健的面指出自己胜利了，同时伸出手要跟张健握手，张健见状认为姜秀灿是一个疯子，于是不想搭理对方，径直往屋面馆里面走去。

姜秀灿也跟着走了进去，七弯八拐来到面馆的橱房里面，一见门口站着几个伙计，姜秀灿立即迎上前去，透露自己是面条师傅，同时伸手打算跟几个伙计握手，不料几个伙计根本不想搭理姜秀灿，一齐傲慢地看着姜秀灿，此时玲玲从屋中走出来，当场指出姜秀灿应聘的工作不是面条师傅，而是面条伙计，姜秀灿闻言一惊，定晴往屋中一看，赫然发现张健也在场，不等姜秀灿说话，玲玲拉着他向仓库走去，准备安排工作任务。

几个伙计目送姜秀灿离去的背影，不由挖苦嘲笑姜秀灿，此时张健忽然走了出来，几个伙计见状抢着拍张健的马屁，随后张健回房换衣服，看着眼前不同工种的衣服，张健拿不定主意到底应该穿上哪一件。此时姜秀灿正在仓库中换衣服，在玲玲的帮助下，依然无法穿上面馆服装。

第一天工作虽然很累，姜秀灿下班之后依然不忘打电话给院长，待院长接听电话，姜秀灿透露自己已经在杭州找到了工作，院长闻言为姜秀灿感到高兴，随后询问姜秀灿何时返回，姜秀灿闻言透露自己必须要找到父亲。